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德國巴伐利亞七谷地區有一小鎮叫迪特福特，擁有二千八百個居民。他們是典型歐洲人的模樣，卻喜歡自稱為「中國人」，每年初都舉行盛大的「中國人狂歡節」，迄今延續七十多年。今年一月該鎮舉辦狂歡節，主題還特別選為「迎接二○○八北京奧運」。 據《環球時報》報導，為迎接每年一度的「中國人狂歡節」，該鎮街頭巷尾都懸著成串的紅燈籠，許多人家的窗戶上貼著「福」、「喜」等字幅，沿街的房子幾乎都掛著印有龍圖案的彩旗、長幅的錦緞和繪製華人頭像的招牌，有的招牌旁邊還用中文寫著「嗨，華人」、「華人，你好嗎」、「祝你生活愉快」等字樣。 小鎮的標誌是位於中心廣場的「中國人泉」。廣場有一穿戴清朝官服的官員，張開雙臂，注視來往行人，在「中國人泉」旁豎著一塊石碑，上面寫著「迪特福特─巴伐利亞的中國」。 據當地導遊介紹，小鎮居民喜歡自稱「中國人」，相傳在很早以前，迪特福特所在教區的主教，聽說迪特福特人納稅太少，就派稅務官前往催稅。當地人為逃避沉重的稅賦，緊閉城門，不讓稅務官進來。稅務官將此舉形容為「迪特福特人就像中國人一樣，把自己關在城內」。從此，迪特福特人被稱為「中國人」。 另有傳說更為可信，據稱幾百年前，迪特福特人就開始與中國人做生意，用當地的白銀、手工藝品等換取中國的絲綢、瓷器和茶葉。交往久了，迪特福特居民漸漸喜歡中國以及中國春節等傳統文化，並按照自己的想像開始過起了「中國人狂歡節」。 往年狂歡節都在二月舉行，今年則提前到一月，主題是「迎接二○○八北京奧運」，從凌晨二點起，十多名「更夫」打扮的人，走街串巷敲響銅鑼，向居民宣告，「中國狂歡節到了！」從此開始一天狂歡活動，包括盛大化妝遊行。 特別的是，該鎮的形象代言人，就是狂歡節選出的「中國皇帝」。自一九五四年起，每年的狂歡節都由一名「中國皇帝」來主持，不能世襲，而現任「皇帝」於二○○○年「登基」，封號為「高皇帝」，是當地一家醫院的職工。 狂歡節的負責人說，「中國狂歡節」如今成為該小鎮最具特色的民間活動。由於「中國人狂歡節」的名氣，還帶動當地旅遊業及商業的發展。如今，小鎮還建起中國博物館、中文學校等，甚至中文也成為小鎮的「官方語言」。 本則新聞由中時電子報提供 2008/01/22

新聞來源: http://www.epochtimes.com/b5/7/10/29/n1882937.htm 【大紀元10月29日訊】（大紀元記者蔡和平綜合報導） 根據二00六年食品檢測結果，德國聯邦消費者保護與食品安全局(Das Bundesamt fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit)主席革魯格(Grugel)做出了肯定的回答：德國市場上銷售的食品是安全可靠的，基本不含損害健康的殘 留物質。廣大消費者可以放心地享受市場上採購來的食物。 聯邦消費者保護與食品安全局成立於2002年，每年都對食品市場進行檢測、評估，範圍涉及食品、飼料，植物、獸藥以及基因技術等。 在二00六年的例 行檢查中，嬰幼兒食品，蛋類，各類奶酪製品，以及豬、牛的肝及腎都只測到微量不良物質；小麥，蛋類，香蕉，菜花，冷凍豌豆，瓜類，橙汁和紅茶留有微量農 藥；番茄汁，冷扎油菜籽和葵花籽油和金槍魚幾乎不含殘留污染物：魚類和魚類產品也基本沒有違禁獸醫藥品的殘餘；肉類，牛奶和蜂蜜的檢測結果基本令人滿意。 而青椒、葡萄、生菜，尤其野萵苣(Feldsalat)和芝麻菜(Rucola)的檢測結果卻不是那麼樂觀，值得引起人們重視，這些產品往往超出規定殘留農藥的最高容忍度。 近年來中國大陸不斷爆出驚人的毒食品醜聞，毒食品種類繁多，防不勝防，大米、麵粉、油、鹽、肉等都有可能是有毒的黑心產品，內含激素、色素、防腐劑、蘇丹紅、瘦肉精、漂白劑、增白劑、保鮮劑等名目繁多的化學添加劑和農藥，對人體健康造成嚴重威脅。 所 幸生活在歐洲的民眾沒有這麼多令人擔憂的顧慮，以德國為例，這裡的檢查系統相對嚴格、完善，有國家的、也有民間的各種檢查組織、消費者組織，對食品進行安 全監督，基本可以保護消費者的利益。雖然在今年八、九月間，在德國也爆出了屠宰廢料流入肉製品市場的醜聞，一時間也著實讓德國民眾對市場上出售的食品產生 懷疑。但聯邦衛生部立即採取行動，十月就緊急制定了相應嚴打法規。這個新法規將違法操作的罰金翻了一翻多，希望藉此使黑心商販望而卻步。如果拋開這種特 例，正常生產製造的食品就安全嗎？高科技條件下出產的食品就可以安心享用嗎？ 德國聯邦政府很重視食品安全問題，根據新的食物信息法規，市民可以去有關部門直接查詢具體食物的相關數據。另外越來越多的消費者傾向於購買綠色食品以及當地出產的食品，因為這些產品的確較健康安全，較少受農藥、各種殺蟲劑、保鮮劑等的污染。貼有綠色食品標籤的產品一般都是安全可靠的。

 自由時報    2007-01-13 德國養兔達人史莫霖斯基與所養的一隻兔子，重達十．五公斤。 （泰晤士報） 〔編譯胡立宗／綜合報導〕德國東部埃博斯瓦的養兔人史莫霖斯基以培養巨型德國灰兔出名，並且為他帶來怪異際遇。一名北韓大使館的官員日前參觀巨兔，震驚於兔子巨大身形，隨即訂購八隻母兔和四隻公兔送往平壤，還邀請史莫霖斯基前往北韓傳授養兔絕活，「幫社會主義祖國增加肉類產量」。 不過，這個點子弔詭之處在於，德國灰兔固然繁殖力驚人、每隻能為「社會主義祖國」提供約七公斤食肉，但這些體重可達十多公斤的兔子，也比一般兔子會吃，把牠們養到長成能吃的體型，消耗的糧食可能比牠們能提供的還多。 史莫霖斯基就說，他一年的「產量」大概控制在六十到八十隻，「因為牠們實在太會吃了」，「如果超養，飼料費將超出負擔」。史莫霖斯基的兔子，每隻大概可以賣兩百到兩百五十歐元；不過，供應給北韓的這批，每隻賣價連正常的一半都不到，大概只有八十歐元。 北韓近年來糧食短缺問題嚴重，一旦農作物歉收，往往造成數以十萬計的人民死亡。不過，這項「採購」案是否與官方政策有關，仍不得而知。 六十八歲的史莫霖斯基說，這十二隻兔子將在數週後運往平壤，他將在四月份與「愛兔」會合，將養殖技術傳授給北韓人員，並協助他們建立養兔場。若繁殖順利，這批兔子每年將可生出約六十隻仔兔。 史莫霖斯基說，目前還不清楚北韓是不是會繼續跟他買兔子，不過他願意相信，這批兔子是真的要拿來造福一般人民，不是拿去獻給偉大領導金正日。